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FUZION

FUZION

La fusion japonaise mélange techniques et ingrédients japonais traditionnels avec d'autres cuisines




Hot Dog Sushi

Base de MAKI frit en guise de pain HOTDOG, à l'intérieur faites votre choix Saumon, thon, crevette, poulet ou veggie. Accompagné de fromage, cocombre, coriande, shitake

Choix HotDog Sushi

Saumon

12,90 €

Crevette panko

11,90 €

Poulet panko

11,90 €
Hot Dog Sushi



BOWL

BOWL




Sushi Bowl

Base de riz de sushi, salade wakame, carottes confites, oignon frits, concombre, wasabi, gingembre, sauce de soja, sésame noir, la garniture et mayonnaise de votre choix.

GARNITURES

Veggie Avocat

8,50 €

Saumon cru

10,50 €

Saumon cuit

10,50 €
Sushi Bowl


Chirashi

Base de riz de sushi, avocat, graine de sesame, sau,ce soja, la garniture et mayonnaise de votre choix

GARNITURES

Veggie Avocat

8,50 €

Saumon cru

10,50 €

Saumon cuit

10,50 €
Chirashi



FORMULE 32 pcs

FORMULE 32 pcs

Plateaux de 32 pièces qui seront accompagnés de Yamitsuki (salade de choux)




MIX

4 maki wakame 4 Maki thon 4 ura Saumon 4 ura crevette panko 4 nigiri thon 4 nigiri saumon 4 sashimi saumon 4 sashimi thon accompagné d'une salade de choux Photo non contractuelle

40 €

MIX


FULL SAUMON

8 Maki Saumon 8 ura Saumon 8 nigiri saumon 8 sashimi saumon accompagné d'une salade de choux photo non contractuelle

45 €

FULL SAUMON


FULL THON

8 Maki Thon 8 ura Thon 8 nigiri Thon 8 sashimi Thon accompagné d'une salade de choux. Photo non contractuelle

40 €

FULL THON


FULL VEGGIE

8 Maki bengoshi 8 Maki wakame 8 Ura shizu 8 Ura kinoko accompagné d'une salade de choux Photo non contractuelle

35 €

FULL VEGGIE



COMBO (8 pcs)

COMBO (8 pcs)




Box veggie

2 Maki teriyaki shiitake 2 Maki salade wakame 4 Ura avocat fromage Allergènes: Gluten, Soja, Arachide, Blé, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites, Champignons.

7,9 €

Véggie
Box veggie


Box maguro

4 Nigiri thon cru 2 Ura thon avocat sésame 2 Maki thon Allergènes: Gluten, Soja, Arachide, Poisson, Moutarde, Sésame.

8,9 €

Box maguro


Box sake

4 Nigiri saumon cru 2 Maki saumon 2 Ura saumon avocat fromage Allergènes: Gluten, Soja, Arachide, Poisson, Moutarde, Sésame.

9,9 €

Box sake


Box ura

2 Ura Avocat fromage 2 Ura Thon épicé 2 Ura Crevette pané 2 Ura Saumon avocat fromage Allergènes: Gluten, Oeufs, Soja, Arachide, Poisson, Crustacé, Blé, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites, Champignons.

9,5 €

Box ura


Box nigiri

3 Nigiri thon cru 3 Nigiri saumon cru 2 Nigiri crevettes cuit Allergènes: Gluten, Soja, Arachide, Poisson, Crustacé, Sésame.

12,5 €

Box nigiri


Box maki

2 Maki gomawakame 2 Maki thon 2 Maki saumon 2 Maki Crevette pané Allergènes: Gluten, Oeufs, Soja, Arachide, Poisson, Crustacé, Blé, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites, Champignons.

8,9 €

Box maki



URA (4pcs)

URA (4pcs)




Ura - Veggie kinoko

Teriyaki shiitake, Concombre, Sésame noire. Allergènes: Gluten, Champignons, Sésame, Sulfites. Soja, Arachide.

3,90 €

Véggie
Ura - Veggie kinoko


Ura - Veggie chizu

Avocat, Fromage, Oignon vert. Allergènes: Gluten, Lait, Soja, Arachide

3,90 €

Véggie
Ura - Veggie chizu


Ura - Maguro

Thon cru, Avocat, Sésame. Allergènes: Gluten, Poisson, Sésame, Soja, Arachide.

4,90 €

Ura - Maguro


Ura - Maguro tsurai

Thon cru, Chilli, Mayo lemon, Concombre, Oignon vert. Allergènes: Gluten, Poisson, Oeufs, Moutarde, Soja, Arachide.

4,90 €

Ura - Maguro tsurai


Ura - Ebi panko

Crevette pané, Mayo sésame, Carotte confits, Oignons frit. Allergènes: Gluten, Crustacé, Blé, Sésame, Oeufs, Moutarde, Soja, Arachide.

4,5 €

Ura - Ebi panko


Ura - Sake tobiko

Saumon cru, Avocat, Fromage, Oeufs de poisson. Allergènes: Gluten, Poisson, Soja, Arachide.

6,5 €

Ura - Sake tobiko


Ura - Sake teriyaki

Saumon cuit, Sauce teriyaki, Concombre, Oignon frit. Allergènes: Gluten, Poisson, Sésame, Soja, Arachide, Sulfites

5,5 €

Ura - Sake teriyaki


Ura - Surimi

Surimi, Fromage, Takuwan, Concombre, Sésame blanc & noir Allergènes: Gluten, Lait, Crustacé, Moutarde, Soja, Arachide.

4,5 €

Ura - Surimi



MAKI (4 pcs)

MAKI (4 pcs)




Maki - Bengoshi

Avocat et fromage Allergènes: Gluten, Poisson, Soja, Arachide.

4,90 €

Maki - Bengoshi


Maki - Goma wakame

Salade d’algue mariné, Carotte confits. Allergènes: Gluten, Sésame, Soja, Arachide

3,90 €

Maki - Goma wakame


Maki - Sake

Saumon cru Allergènes: Gluten, Poisson, Lait, Soja, Arachide.

4,90 €

Maki - Sake


Maki - Maguro

Thon cru Allergènes: Gluten, Poisson, Soja, Arachide.

4,5 €

Maki - Maguro


Maki - Ebi panko

Crevette pané, Mayo sésame Allergènes: Gluten, Blé, Crustacé, Oeufs, Moutarde, Soja, Arachide.

4,5 €

Maki - Ebi panko


Maki - Toriniku

Poulet pané, Mayo épicé Allergènes: Gluten, Blé, Oeufs, Moutarde, Soja, Arachide.

4,5 €

Maki -  Toriniku


Futo - maki

Saumon cru, Thon cru, Surimi, Concombre. Allergènes: Gluten, Crustacé, Poisson, Oeufs, Moutarde, Soja, Arachide.

6,5 €

Futo - maki



NIGIRI (2 pcs)

NIGIRI (2 pcs)




Nigiri - Sake

Boule de riz sushi, Tranche de saumon cru. Allergènes: Gluten, Poisson, Soja, Arachide.

4,90 €

Nigiri - Sake


Nigiri - Maguro

Boule de riz sushi, Tranche de thon cru. Allergènes: Gluten, Poisson, Soja, Arachide

4,5 €

Nigiri - Maguro


Nigiri - Ebi

Boule de riz sushi, Crevette cuite décortiqué. Allergènes: Gluten, Crustacé, Soja, Arachide.

4 €

Nigiri - Ebi


Nigiri - Tai

Boule de riz sushi, poisson blanc du jour cru. Allergènes: Gluten, Poisson, Soja, Arachide.

4,5 €

Nigiri - Tai


Nigiri - Unagi

Boule de riz sushi, Anguille fumé. Allergènes: Gluten, Sulfites, Soja, Arachide.

9,9 €

Nigiri - Unagi



SASHIMI (4 pcs)

SASHIMI (4 pcs)




Sashimi - Sake

Tranches de saumon cru Allergènes: Gluten, Poisson, Soja, Arachide.

6 €

Sashimi - Sake


Sashimi - Maguro

Tranches de thon cru Allergènes: Gluten, Poisson, Soja, Arachide.

5,5 €

Sashimi - Maguro


Sashimi - Tai

Tranches de poisson blanc du jour cru Allergènes: Gluten, Poisson, Soja, Arachide.

5,5 €

Sashimi - Tai

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