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FUZION
La fusion japonaise mélange techniques et ingrédients japonais traditionnels avec d'autres cuisines
BOWL
FORMULE 32 pcs
Plateaux de 32 pièces qui seront accompagnés de Yamitsuki (salade de choux)
COMBO (8 pcs)
URA (4pcs)
MAKI (4 pcs)
NIGIRI (2 pcs)
SASHIMI (4 pcs)
RAMEN
Un type de nouilles frais, à base de farine de blé, d'eau et de sel. D'origine chinoise mais traditionnellement utilisé au Japon, elle sert de base au plat emblématique de la soupe ramen épicée ou pas, composée d'un bouillon aromatisé ( shoyu, miso, sésame, sel et lait ) accompagné de garnitures variées comme des légumes, les œufs, de la viande, des fruit de mer ou du poisson.
SOUPE MISO
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